Come sottolinea il Direttore de Il Sole 24 ore Ferruccio De Bortoli, il Low Cost è una nuova mentalità, un nuovo stile di vita, non vuol dire  ”[...] un più basso tenore di consumi, ma inedite occasioni di acquisto. Non vuol dire rinuncia forzata, ma cultura della concorrenza. Lo dimostra la principale esperienza che dalla seconda metà degli Anni 90 ha contributo alla diffusione di una nuova generazione di servizi e di una nuova mentalità tra i consumatori: il travolgente sviluppo delle compagnie aeree low cost. Tariffe irrisorie, spesso di solo 50 o addirittura 10 €, hanno aperto le porte delle città europee a una platea di viaggiatori dalle dimensioni sino ad allora inimmaginabili, tanto che dal 2002 a oggi questo tipo di voli è stato utilizzato da 150 milioni di persone in Italia. Il low cost fa parte ormai a pieno titolo non solo delle nostre abitudini di consumo, ma anche del nostro linguaggio, e se si effettua una ricerca generica su Google si ottengono oltre cento milioni di pagine contrassegnate da questa espressione.
La diffusione dei servizi online (che consentono la confrontabilità immediata delle condizioni),la serrata competizione tra gli operatori (è emblematico il drastico abbattimento delle tariffe per i cellulari) e la maturazione dei consumatori (sempre meno conservatori nelle proprie scelte) hanno fatto il resto.
Quando, poi, come in questa delicata fase dell’economia, l’insaziabile richiesta mondiale di materie prime – dall’energia agli alimentari – riaccende le pressioni e gli allarmi sui prezzi, saper spuntare di volta in volta le migliori condizioni e conoscere i luoghi dove spendere meglio diventa davvero una necessità ineludibile. E, a questo punto, per non caricare di inutili costi i nostri investimenti come per consentirci ancora una buona bottiglia di vino, non resta che seguire la bussola della convenienza”.
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(Fonte: Introduzione al primo volume di «Il lowcost di qualità», dedicato a «La spesa»)

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