Secondo una ricerca condotta in America dagli esperti del “National Blood Institute” di Washington, si è rivelato che il consumo regolare di alcuni tipi di pesce, come sgombro, merluzzo, salmone, pesce spada e tonno è estremamente prezioso per la salute del cuore. Il loro punto di forza è la presenza di grassi speciali: gli Omega 3. I ricercatori hanno esaminato in 900 pazienti di età compresa tra i 45 e gli 84 anni le relazioni tra il tipo di pesce consumato, il metodo di cottura e la quantità di Omega 3 nel sangue. E’ risultato che la concentrazione di queste sostanze nel sangue aumenta solo se il pesce è cotto al forno, alla griglia o in umido, mentre perde le sue qualità benefiche se si utilizza la frittura come metodo per cucinarlo. Di seguito abbiamo elencato i risultati di una nostra piccola ricerca dei prezzi su tonno e salmone nei supermercati di Milano, grazie al motore di ricerca di KlikkaPromo.It .. (cliccare sull’immagine per ingrandirla)

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