Shopping Cart Hero 2: divertiti con il tuo carrello della spesa!
Spesa 2.0, il blog web oriented, dedicato al mondo della spesa, alimentazione, salute, ecologia e naturalmente risparmio, oggi vi segnala un simpatico passatempo per il weekend in arrivo. Dopo aver consultato le promozioni in corso nella tua zona su Klikkapromo, fai un salto QUI.. Si tratta di Shopping Cart Hero 2: un simpatico giochino in flash dove sarai tu a guidare un carrello della spesa molto 2.0.. sì, un carrello naturalmente virtuale e con cui potrai sfidare le tue abilità e i tuoi amici. Basta premere le frecce della tua tastiera quando ti verrà indicato e fare il punteggio più alto.. Qui di seguito una schermata del gioco.. e da Spesa 2.0, buon divertimento!
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Diversi sono gli effetti benefici dei legumi e a confermarlo non uno, ma ben due studi scientifici segnalati dalla NFI – Nutrition Foundation of Italy – Centro Studi dell’Alimentazione. Nel primo studio* i cui risultati sono stati pubblicati sul “British Journal of Nutrition”, si è valutata la biodisponibilità dei minerali in essi contenuti, l’impatto sull’Indice Glicemico (IG) in soggetti diabetici e non diabetici e gli effetti sui lipidi circolanti in pazienti moderatamente ipercolesterolemici. I tipi di legumi esaminati erano i fagioli con l’occhio, mungo, cinesi lunghi, alati, bianchi. Altri legumi erano i ceci, i piselli, le arachidi e la soia la. Il maggiore contenuto in ferro è stato riscontrato nella soia e nei fagioli con l’occhio, anche se la maggiore biodisponibilità è stata rilevata per il ferro contenuto nel fagiolo comune; le arachidi sono risultate tra le principali fonti di zinco, che tuttavia viene più facilmente utilizzato dall’organismo se assunto con i fagioli bianchi e americani; ancora i fagioli bianchi, la soia e i ceci rappresentano valide fonti di calcio che è più biodisponibile nei piselli. Tutti i prodotti esaminati avevano un basso IG (compreso tra 6 e 13). Invece, l’effetto ipocolesterolemizzante si è confermato più marcato con le arachidi, in grado di ridurre la colesterolemia totale del 7% e per i fagioli bianchi che hanno ridotto i livelli di colesterolo sia totale che LDL rispettivamente del 6% e del 9%. I ricercatori hanno quindi concluso che l’apporto di minerali con i legumi è variabile in relazione alla qualità considerata, probabilmente a causa del diverso contenuto di minerali e dell’interazione tra questi e l’acido fitico (una sostanza in grado limitarne l’assorbimento o l’utilizzo). L’effetto ipocolesterolemizzante dei legumi trova conferma nelle conclusioni di un altro articolo**, pubblicato su “Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases”, per il quale sono stati esaminati i dati ottenuti da 10 studi clinici randomizzati, condotti con l’obiettivo di valutare la relazione fra il consumo di legumi diversi dalla soia e il profilo lipidico, su un totale di 270 pazienti. Dal confronto e dall’analisi dei risultati è emerso che il consumo giornaliero di 80-140 g di piselli, lenticchie, fagioli o fave, per almeno 3 settimane, comporta una riduzione media del colesterolo totale di 11,8 mg/dl e del colesterolo LDL di 8 mg/dl. Questa osservazione conferma l’importanza del consumo di legumi, nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata, per la prevenzione dei fattori di rischio cardiovascolare.
